Suku Ternate, Suku Bangsa di Maluku Utara

Suku Ternate merupakan suku bangsa yang berdiam di Pulau Ternate, Provinsi Maluku Utara, dan sekitarnya, dengan populasi sekitar 50.000 jiwa. Bahasa ibu orang Ternate adalah Bahasa Ternate, yang banyak memengaruhi bahasa Melayu Maluku Utara, yakni bahasa persatuan di Maluku Utara. Mata pencaharian Suku Ternate, terutama adalah bertani dan melaut (mencari ikan). Komoditas pertanian yang terkenal … Read more

Suku Kei, Nuhu Evav di Maluku Utara

Suku Kei atau Kai adalah nama sebutan dari penduduk pulau-pulau tetangga terhadap kepulauan yang terletak di Maluku Tenggara, sebelah selatan jazirah kepala burung pulau Papua, sebelah barat pulau Aru, dan di timur laut dari Kepulauan Tanimbar. Sementara Suku Kei sendiri terkadang menyebut kepulauan Kei ini sebagai Nuhu Evav (Kepulauan Evav) atau Tanat Evav (Negeri Evav). … Read more

Gohu Ikan, Kuliner “sashimi” dari Ternate, Maluku Utara

Salah satu hidangan tersohor dari tanah Ternate adalah “Gohu Ikan”, yakni sajian ikan tuna mentah dengan kucuran saus yang khas. Penyebutan makanan ini harus lengkap, sebab jika hanya disebut “gohu”, artinya adalah rujak asinan pepaya muda yang juga sama terkenalnya di Ternate. Gohu ikan Ternate berbahan dasar ikan tuna (yellowfin tuna/thunnus albacares), sementara bila sedang … Read more