Timphan; Kuliner Aceh, Pengikat Tali Silaturahmi

Timphan adalah kue ‘istimewa’ dalam tradisi masyarakat Aceh, khususnya di Sigli, Kota Banda Aceh, Lhokseumawe, Langsa, Bireun, dan lainnya. Makanan ini biasanya disajikan pada saat menjelang hari raya, tapi di luar hari-hari besar sekalipun masakan ini masih dapat dijumpai khususnya dalam kegiatan penting mereka. Tidak hanya sebuah masakan yang kaya akan rempah, Aceh juga cukup … Read more

Pempek Palembang; Kuliner Dalam Sejarahnya

Pastinya khalayak di Indonesia mengenal dan pernah mencoba makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan dan sagu ini. Cuko atau cuka yang merupakan bumbu khas berwarna coklat kehitam-hitaman ini selalu menjadi teman dalam penyajian pempek palembang. Sekitar abad ke-16, pempek telah ada di Palembang. Saat itu Sultan Mahmud Badaruddin II tengah berkuasa di kesultanan Palembang … Read more

Aceh : Asal usul, Letak, dan Suku Bangsa

Provinsi Aceh mempunyai empat suku utama yaitu suku Aceh, Suku Gayo, Suku Alas dan Suku Tamiang. Suku Aceh kebanyakan berada di daerah pesisir Aceh dan merupakan kelompok mayoritas walaupun demikian terdapat sedikit perbedaan budaya antara suku Aceh yang mendiami kawasan Aceh Barat dan Selatan yang nampaknya dipengaruhi oleh kebudayaan Minangkabau. Perbedaan ini mungkin disebabkan kedekatan … Read more

Danau Toba; Pesona dan Legenda Dunia di Sumatra

Toba, adalah legenda dunia. Mendengar namanya saja, beberapa orang mungkin akan sedikit menggertakan gigi; gemetar karena takut. Mungkin akan ada juga yang mendadak bulu-bulu halus di kulitnya berlomba untuk keluar; merinding karena takjub.

Upacara Turun Tanah; Troen Bak Tanoeh di Aceh

Dalam satu kepercayaan, masyarakat Aceh meyakini bahwa kehidupan seseorang memiliki masa pada tiap-tiap waktunya meliputi masa kelahiran sampai dengan masa kematian. Untuk itu di setiap masa tersebut selalu ada kegiatan atau upacara untuk menyambutnya.