Laksa Kari dari Malaysia; Penang Curry Mee
Published :

Laksa kari adalah mie dengan kuah pedas–biasanya merupakan kari. Kuliner perpaduan dari budaya Cina dan Melayu ini populer di Malaysia, namun juga dapat ditemukan di Indonesia dan Singapura.

Kuliner perpaduan antara mie Cina dan kari Asia Tenggara ini masuk dalam kelompok hidangan populer yang memiliki banyak variasi bahkan terus menerus berkembang. Mana yang asli dan paling enak? Tentu saja setiap orang berhak mengklaim Laksa “versi kampung halamannya” adalah yang asli dan terbaik.

Asal usul istilah “laksa” sendiri masih belum dapat dipastikan dengan jelas. Ada yang beranggapan bahwa kata tersebut berasal dari bahasa Persia “Lakshah” yang mengacu pada jenis bihun, anggapan lainnya mengatakan bahwa kata tersebut dari bahasa Sanskerta “Lakshas” yang berarti “seratus ribu”.