Subak Bali; Bukan Sekedar Sawah dan Undakan Tanah
Published :

Subak Bali merupakan organisasi adat petani di Bali, yang terutama dikenal karena metodenya yang khas dalam mengelola sistem pengairan (irigasi), terutama sawah.

Lebih dari sekedar organisasi adat yang mengatur tata kelola pengairan, Subak mewakili sejumlah dimensi kearifan lokal, dari mulai lanskap, nilai budaya, organisasi kemasyarakatan, hingga sistem kepercayaan yang unik.

Karena keunikan dan keluhuran nilai-nilai yang terkandung di dalamnya, Organisasi Pendidikan, Ilmu Pengetahuan, dan Kebudayaan Perserikatan Bangsa-bangsa (UNESCO), mengakuinya sebagai salah satu warisan dunia.