Empal Gentong, Masakan khas dari Cirebon
Published :

Empal Gentong biasa disajikan dengan nasi atau juga lontong. Siapa sangka masakan yang awalnya tergolong sederhana ini kini menjadi sebuah masakan istimewa yang di kenal di masyarakat lebih luas.

Provinsi Jawa Barat terdapat banyak macam suku. Mayoritas suku Jawa Barat adalah suku Sunda. Tapi, ada beberapa suku lainnya yang terdapat di provinsi Jawa Barat ini. Salah satunya adalah Suku Cirebon.

Kuliner satu ini merupakan makanan khas daerah Cirebon, Jawa Barat. Lebih spesifiknya lagi, konon Empal Gentong berasal dari desa Battembat, kecamatan Tengah Tani, Kabupaten Cirebon. Dalam penyajiannya biasanya makanan ini disajikan menggunakan kucai (Allium tuberosum) dan di iringi dengan sambal yang berupa cabai kering giling.